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日経ビジネスにて弊社の取り組み事例を掲載いただきました!

日経ビジネス8月22日号の外食産業をテーマにした特集にて弊社の取り組みを掲載いただきました。

この度、株式会社エー・ピーホールディングス様が運営する「塚田農場」との取り組み事例を掲載いただきました。
コロナ渦を機にモバイルオーダーの導入に踏み切った「塚田農場」において、モバイルオーダーの導入によって来店客の動きがどう変わるのか調査した事例が一部掲載されています。

下記リンクよりご覧ください。弊社の事例は(下)に掲載いただいています。

「旬」を過ぎた塚田農場の奮闘(上) 「教えない教育」の反動

「旬」を過ぎた塚田農場の奮闘(下) 暗黙知を科学的に分析せよ

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